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Der ursprüngliche Strand von Xlendi, wo
Land und Meer sich in Harmonie treffen, war unsere Inspiration für den
preisgekrönten, hausgemachten Serena Wein.
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Nachfolgend die 5
Sorten des Serena Weines:
- Serena Merlot
- Serena Chardonnay
- Serena Orangenwein
- Serena Rosinen Wein
- Serena Erdbeer Wine
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Der Merlot und der Chardonnay
sind von ausgesuchten Gelewza-Trauben aus Gozo gekeltert. Diese Traubensorte
finden Sie nur auf den Maltesischen Inseln. Beides Sorten sind trockene, ohne
Zucker hergestellte Weine.
Der Serena Orangenwein wird aus einheimischen Blutorangen hergestellt. Zucker
wird nur zur Reduzierung der Säure zugesetzt. Er reift zu einem
lieblichen, dunklen Rotwein aus.
Der Serena Rosinenwein wird aus sonnengetrockneten Gelewza-Trauben aus Gozo
hergestellt. Diese kleine fruchtige Traubensorte wird speziell für die
Weinherstellung angebaut. Die natürliche Süße erfordert keine
weitere Zuckerzugabe. Er hat ein wundervolles Thymian-Aroma, eine weiße
Farbe und gehaltvollen Geschmack.
Der Serena Erdbeer-Wein wird aus einheimischen, gehaltvollen Früchten
hergestellt. Ein süßer gehaltvoller Wein mit rosa Farbe. Sehr
beliebt bei den maltesischen Frauen.
Die hausgemachten Serana-Orangen und -Rosinenweine wurden bereits zu den Zeiten
der maltesischen Ritter angebaut. Der Merlot und der Chardonnay sind unser
ganzer Stolz. Sie sind auf Malta und Gozo für ihr fruchtiges Aroma,
schöne Färbung und hervorragenden Geschmack bekannt. |
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